先后相加不过十分钟左右,就能喝到清爽解腻的茶汤。用杯子泡茶,适合绝大多数茶类,包括绿茶、花茶、清香型铁观音、黄茶、红茶、白茶等。唯一美中不足的是,杯泡法不利于呈现好茶的风味层次演进,喝茶仪式感稍有欠缺。往常上班期间工作忙,时间紧,随手泡上一杯润口解乏,不枉是一种不错的选择。《3》二、煮茶法...
冷泡。冷水泡茶,茶里苦味的咖啡因析出少,滋味清甜爽口,做法也简单,前一天晚上,把茶叶放到瓶子里,倒入冷水。夏天可以放冰箱冷藏,更清甜爽口。如果你口味不重,那么茶水比建议1:300,或1:400,这样的冷泡茶,滋味适合大多数人的口味,并不会觉得淡,即使不喝茶的人也不会排斥。不喜欢茶的苦味?想喝茶养生,...
适合冲泡茶类:高级白茶,白毫银针,白牡丹,芽尖类绿茶等品级较高茶类。各花入各眼,茶有千万种,选择适合自己的茶,根据自己的泡茶习惯适当调整,泡出适合自己的茶,就是好手法!你泡茶习惯用什么手法?评论区我们一起了解一下吧!#深度好文计划# --- 这里是小云朵说茶,每日为大家分享六大茶类知识!原创不...
记住七个泡茶步骤,让你快速进阶泡茶高手 一、识茶 识茶是茶人的必修课,我们可以先从肉眼大致区看茶叶外形,茶叶有散茶、有压制成型的茶,要知道,成型的茶叶多为白茶和黑茶,如果茶叶为散茶。我们可以根据干茶色泽与形状来判别。绿茶:大多为黄绿带翠 红茶:多为红褐色,或外形乌黑油润 白茶:身披白毫,表面多...
沏茶,是一种泡茶方法,包括烫壶、置茶、温杯、高冲、闻香、品茶、茶叶用量、沏茶水温和冲泡时间。茶相关经典名句:“一器成名只为茗,悦来客满是茶香。”沏茶时每次茶叶用多少,并无统一的标准,根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,每杯放3...
新手茶客在泡茶时,存在一个共性。即,泡茶水准发挥不稳定。有时候泡得好喝,有时候则是泡太淡或者太浓,总之没法稳定发挥。这与随手抓一把干茶就直接泡的投茶习惯有关。因为是“随手抓”,实际干茶用量自己心底根本没有准数。不是多了,就是少了。泡出来的茶汤滋味,浓淡水平自然难以控制。举个例子,冲泡比较...
首先我们要确认,怎样才算把一泡茶“泡好”了。好喝、这款茶应有的品质特征表达出来了、好的风味能够维持相对长的时间,应该是“泡好”的三个基本指标。图虫创意 泡好一款茶,首先要了解泡茶的“三要素”——置茶量、泡茶水温和浸泡时间。初学泡茶的人经常为壶里放多少茶而发愁,茶叶放少了茶汤寡淡没滋味,放多...
一、温具温具是泡茶的第一步,也是非常重要的一步。在泡茶前,先将茶具进行预热,可以有效地防止茶具因温度变化而产生裂纹。同时,预热的茶具也能够提高茶叶的冲泡温度,使茶叶的香气和味道更加充分地释放出来。二、置茶置茶是泡茶的第二步,也是比较简单的一步。根据个人口味和茶叶品种的不同,置茶的量也会有所...
所以,好茶需要好水好手法;那么今天小云朵给大家讲一下六大茶类万能泡茶公式,简单易懂;新手小白也能泡出大师茶,快来了解一下吧!【绿茶】冲泡的温度和方法:绿茶冲泡温度一般是80-85度水温;直冲入水;冲泡时候可以不用盖盖子。冲泡的比例:盖碗冲泡以150毫升为例;约投茶4克;玻璃杯以500毫升为例约5克;...