香哈网为您提供了油焖冬笋的做法大全介绍,包括油焖冬笋的做法大全图文步骤详解,并详细说明油焖冬笋的做法所需时间和用料,让您轻松学会油焖冬笋的家常做法。
推荐油焖冬笋怎么做最好吃,家常油焖冬笋做法大全,油焖冬笋的营养价值,油焖冬笋的功效与作用,油焖冬笋的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
1.把冬笋去掉笋衣,切掉最下段的老根 2.清水冲一下后,切小片段 3.烧开水,把切好的冬笋倒入,焯烫5-6分钟,这样可以去除涩味和过多的草酸,然后捞出沥干水分待用 4.另起锅烧热,下油(多油),下姜蒜爆香 5.下笋段,翻炒至表面微焦,下冰糖、老抽、生抽炒均匀 6.加半碗水到锅中,盖上锅盖小火焖5分钟,然...
油焖冬笋的做法 步骤1 备好主要材料()~ 步骤2 冬笋层层剥去外壳,削去脆皮至笋身光滑,洗净(如图),姜蒜切片,紫洋葱切条,备用~ 步骤3 将冬笋从中切开,然后再继续中分切,成薄厚均等的半金字塔形扇片~ 步骤4 热锅入橄榄油1汤勺,小火煸香葱姜蒜、干辣椒~ ...
油焖冬笋的用料 油焖冬笋的做法 步骤1 带着根的冬笋准备好,根部很硬,最好准备一把厚实的大刀; 步骤2 剥掉外皮,露出微黄嫩白的嫩笋皮和笋肉,笋皮根部很嫩,可以食用;看对比图就知道 冬笋被称为“金衣白玉”的原因了; 步骤3 3颗冬笋全部处理好了,根部很硬,用刀砍掉,再用水冲洗干净; ...
15克 冰糖 25克 食用油 15克 酱油 30克 开水 125克 步骤/方法 1 准备一个冬笋,将其掰开,切成滚刀状 2 锅里加水煮开后,放入冬笋焯水 3 另起锅加入蒜末炒 4 再加入冬笋炒 5 再加入酱油翻炒均匀 6 加入冰糖 7 加入水搅拌均匀后,盖上锅盖焖 8 最后再加入也切成滚刀状的青红椒一块焖至收汁即可 ...
1 买回来的冬笋准备掰开 2 包过皮后的冬笋 3 用刮刀去除不好的表面 4 切块后用水焯水 5 锅热放入大油,直至大油全部融化。6 加入葱姜蒜炒香 7 放入焯水后的冬笋,翻炒。8 加入盐、鸡精、耗油、酱油继续翻炒均匀。9 翻炒到笋变色,加入清水没过食物。大火开后转小火炖20分钟!10 香喷喷的油焖笋就可以...
1 锅中放入300g水烧沸,倒入笋块烫1分钟捞出沥干水分待用;锅中加30g油(约两汤匙)烧热。2 下葱、姜炒一下,入肉丝炒至变色,再加入笋煸炒1分钟;加150g水和红烧汁,汁水收粘稠即可。3 另一种方法:新鲜冬笋长这样,往往比较丑的食材,味道都很好,去皮,去到能看到里面嫩嫩的。4 滚刀切块,姜切片...