香哈网为您提供了油焖春笋的做法大全介绍,包括油焖春笋的做法大全图文步骤详解,并详细说明油焖春笋的做法所需时间和用料,让您轻松学会油焖春笋的家常做法。
1.将春笋去皮切寸段 2.锅中倒入油 3.油热后放入春笋 4.油煎至七成熟 5.放入糖 6.盐 7.生抽 8.加入热水 9.大火烧 10.盖上盖子焖五分钟 11.加入鸡精 12.汤汁收净倒入香油 13.翻炒均匀关火 14.一道美味的油焖春笋就做好了 15.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
步骤1 春日时令鲜 油焖春之笋 尝美味 步骤2 食材:黄泥春笋 葱蒜 六月鲜 步骤3 春笋剥壳 洗净去皮切条 步骤4 锅内加入葱蒜爆香,比做普通菜多加些油 步骤5 加入春笋条 步骤6 用中火锅内不断翻炒,炒至变色吸干水分 步骤7 炒至略带少许焦黄色,连续煸炒至缩水,春笋变少之感!(不用加水干煸冒香) 步骤8 再...
第1步、食材,新鲜春笋。第2步、去皮。第3步、切块加盐焯水,去除苦涩味。第4步、捞出控水。第5步、起锅放油下入春笋段。第6步、翻炒均匀,烹黄酒,加入生抽,盐,糖提鲜,加入少许清水,盖上盖焖几分钟。第7步、焖熟后收汁放入鸡精即可。第8步、成品。小贴士:油焖就是要油多些,笋吃油,这道菜如果...
油焖春笋,鲜嫩入味,家人都爱吃 油焖春笋By 雨中漫步_kRsJPX 原料:春笋、葱末、蒜末、花生油、蚝油、生抽、老抽、盐、白糖。做法步骤:第1步、笋中间划一刀,这样很容易把皮剥掉。第2步、切好。第3步、葱末、蒜末切好。第4步、锅内加水烧开,倒入笋炒熟一分钟。第5步、锅内放油烧热,放蒜末炒香。...
油焖春笋的做法 步骤1 春笋去皮切成滚刀块 步骤2 主锅中加入切成滚刀块的春笋、1克盐、500克水盖上锅盖和量杯,设置:130度/1档/反转8分钟焯水,沥干水分备用 步骤3 主锅中加入食用油、葱,设置:110度/1档反转/1分钟爆香葱花。放入焯好水的竹笋、1克盐、糖、生抽、老抽、30克水盖上锅盖和量杯,设置:120度/...
油焖春笋的做法步骤 点击查看大图 1.春笋去壳后,去老皮,如图,带有青色的就是被老化了,所以出土后,要即时去壳,可以稍微焯水后保存,或者用清水泡一泡后炒食。如果立即炒食,就不用焯水了。 点击查看大图 2.雷笋切开两半,可以拍一拍后切段,或者切细条后切段,不是滚刀块哦。 点击查看大图 3.锅中加入猪油、...
春笋片焯水3分钟左右,去除里面的草酸,控干备用 步骤6/8点击查看大图 锅里放比平时炒菜多一些的油,下入葱姜,然后将控干的春笋倒入翻炒,由于刚才已经焯熟,不用时间太久 步骤7/8点击查看大图 倒入生抽,料酒和糖,加入食盐调味 最后一步点击查看大图 装盘,撒上代表春天的小青葱,大熊猫都吃不到的油焖春笋可以吃...
1.挖春笋,我今天挖到了自家山上最大的黄芽笋 2.去笋衣(菜刀从中间来一刀,刀片抵着笋衣,轻轻一带,笋衣就轻松脱落) 3.切成厚厚的厚片,竖着纹理切,吃起来更脆 4.锅内加水烧开倒入春笋,加盐,焯8分钟左右,去除笋涩味 5.倒入比平时炒菜多一点的油
原料:春笋、里脊肉。做法步骤:第1步、刚看生活特供里面介绍了如何选择春笋,我是节目前,买的所以选的不太对,尽量选择细长、紧实、竹节紧密的瘦版春笋。第2步、大量的去皮处理,中间切开,最后处理成这样。第3步、将春笋切成指肚大小的条儿,备用。第4步、热锅凉油下切好的肉丁,煸出香味。第5步、放入春笋...